In collaborazione con la FESTA della VIA DECIA

18 ottobre – Az. agricola Arboreto Alpino Gleno

h.10.00- 12.00: dimostrazione di battitura e pulitura della segale.

h.14.00- h.18.00: informata di pani di segale vari, merenda contadina con prodotti della Latteria Sociale Di Scalve e mieli del territorio su pani di segale e di patate, mercatini agricoli.

h.15.00: api e apicoltura in Valle , con laboratori.

h.16.00: “ IL PANE DI COMUNITÀ”, tra memoria -saperi e sapori. Spazio di racconto aperto a tutti.

19 ottobre – Località PIanezza

h.14.00- 18.00: accensione e visita forno antico di comunità, merenda contadina con prodotti della Latteria Sociale di Scalve e mieli del territorio su pani di segale e di patate, mercatini agricoli. Degustazione “ La birra dell’orso”

h. 15: api e apicoltura in Valle , con laboratori.

Informazioni

I pani di segale con noci, semi, patate sono  prodotti dal

Panificio di Piazzola (Vilminore di Scalve).

Segale coltivata a Vilminore, Arboreto Alpino Gleno – Orto Didattico Teveno e Pianezza; raccolta il 24-25-26 agosto e stoccata all’Arboreto Alpino Gleno.

Battitura e pulitura a cura dei volontari nei giorni 11 e 12

ottobre.

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